Kuliner Kreatif: Dari Hobi ke Bisnis
in Business StrategyAbout this course
Deskripsi Pelatihan:
Pelatihan ini bertujuan untuk mengajarkan peserta cara mengembangkan hobi kuliner menjadi bisnis yang menghasilkan. Materi mencakup strategi kreatif dalam inovasi resep, pemasaran produk, manajemen waktu, dan keuangan.
Manfaat Pelatihan:
1. Meningkatkan pemahaman tentang potensi bisnis di industri kuliner.
2. Memberikan strategi praktis untuk mengubah hobi kuliner menjadi sumber penghasilan tetap.
3. Memperkuat keterampilan dalam manajemen bisnis dan inovasi produk.
Tujuan Umum Pelatihan:
Membantu peserta mengembangkan hobi kuliner menjadi bisnis yang sukses dan menguntungkan.
Tujuan Khusus Pelatihan:
1. Mengidentifikasi potensi pasar dan tren kuliner yang menarik.
2. Mengembangkan strategi inovasi dalam menciptakan dan memodifikasi resep.
3. Mempelajari teknik pemasaran dan promosi produk kuliner.
4. Memahami aspek manajemen waktu dan keuangan dalam menjalankan bisnis kuliner.
5. Menginspirasi peserta untuk mengambil langkah konkret dalam memulai atau mengembangkan bisnis kuliner.
Aspek Kompetensi Pelatihan:
- Pengetahuan (Knowledge):
1. Tren dan pasar kuliner saat ini
2. Teknik inovasi dalam resep dan produk
3. Strategi pemasaran dan manajemen bisnis
- Keterampilan (Skill):
1. Kreativitas dalam mengembangkan resep baru
2. Keterampilan pemasaran dan promosi produk
3. Manajemen waktu dan keuangan
- Sikap (Attitude):
1. Antusiasme dalam mengeksplorasi ide baru
2. Ketekunan dalam menghadapi tantangan bisnis
3. Kesiapan untuk mengambil risiko dalam mengembangkan bisnis
Total Durasi:
90 Menit
Syarat dan Ketentuan lainnya:
Memiliki jaringan internet
Durasi Sesi-sesi Pelatihan Terlampir:
Terlampir
Metode Pembelajaran:
Daring
Metode Evaluasi:
- Pre Test
- Post Test
Jenis/Klasifikasi Sertifikat:
Sertifikat Penyelesaian (Certification of Completion)
Comments (0)
Halo, MojadiFren, selamat datang di modul webinar yang berjudul "Bisnis Kuliner Sebagai Alternatif Hidup"
Kak Ali Bagus Antra Suantara atau yang biasa dikenal dengan Kak Ali merupakan seseorang lulusan dari Teknik Planologi ITB
Kak Ali selaku expert akan menjelaskan mengenai bagaimana cara membangun usaha kuliner di tengah banyaknya usaha serupa.
Bisnis kuliner sudah Kak Ali geluti dari tahun 2008. Usaha yang pertama kali ia rintis adalah franchise bernama "Bebek Garang". Lalu pada akhir 2019, ia memutuskan untuk fokus dalam membangun usaha milik keluarganya yang bernama "Padasuka Baso".
Ada banyak sekali contoh bisnis kuliner yang disampaikan Kak Ali
Secara garis besar, Kak Ali berpendapat bahwa bisnis kuliner ini bisa menjadi alternatif untuk hidup. Hal tersebut dikarenakan beberapa hal, yaitu:
Di luar dari banyaknya keuntungan yang bisa didapatkan, bisnis kuliner termasuk salah bisnis yang terbilang cukup tricky
Seperti yang disampaikan sebelumnya oleh Kak Ali, bahwa sebelum merambah bisnis kuliner MojadiFren harus terlebih dahulu mempelajari keseluruhan detail yang ada.
Produk : menentukan produk yang dapat memenuhi kebutuhan pasar atau target konsumen sesuai produk yang dihasilkan.
Dalam menjalankan suatu usaha kuliner, tidak jarang kita sebagai pelaku usaha melakukan hal-hal yang dapat menurunkan stabilitas operasional, adapun hal-hal yang sering terjadi, sebagai berikut:
Setelah mempelajari banyak teori terkait cara memulai bisnis kuliner
MojadiFren, terima kasih sudah menyimak materi di bagian dua dengan sangat menarik. Pada bagian ini, MojadiFren akan diberikan sebuah penjelasan terkait jawaban dari pertanyaan-pertanyaan yang mewakili rasa penasaran MojadiFren.
Apa yang memotivasi Kak Ali untuk memulai usaha di bidang kuliner? dan apakah ilmu planalogi yang di dapat diterapkan juga diusahakan Ka Ali saat ini?
Bagaimana caranya agar konsisten dalam menjalankan bisnis?
Apa saja tantangan dan kendala menjadi seorang pebisnis?
Bagaimana caranya menumbuhkan kepercayaan diri dalam berbisnis kuliner?
Terima kasih kepada MojadiFren sudah mengikuti modul ini dari awal hingga tiba ke bagian akhir ini. Pada bagian ini, kita akan mendengarkan sebuah closing statement dari Kak Ali selaku expert yang sudah memberikan materi kepada MojadiFren.
Kak Ali berpesan kepada para MojadiFren bahwa setiap produk yang kita pasarkan pasti akan berhasil dan laku 100% kita kita paham pasar dari produk tersebut, dan menemukan pasar yang cocok.
